Restaurante El Tablazo

Desayunos

• Desayuno Tablazo Caldo de costilla, huevos al gusto, arepa, pan y bebida caliente. $20.000
• Caldo de costilla Caldo de costilla acompañado de arepa, pan y bebida caliente. $14.000
• Huevos al gusto Huevos al gusto acompañados de arroz, pan, arepa, tajada y bebida caliente. $14.000
• Calentado típico Calentado típico de frijol con huevos al gusto, arepa, pan y bebida caliente. $20.000
• Tamal tolimense Tamal típico acompañado de arepa, pan y bebida caliente. $18.000

Entradas

• Chinchulines Chunchulla criolla crocante, bañada en chimichurri, acompañada de papa criolla y aderezo de la casa. $18.000
• Sparring Panceta crocante, acompañada de papa criolla y aderezo de la casa. $18.000
• Morcilla Morcillas asadas, marinadas con poleo, acompañadas de papa criolla y aderezo de la casa. $18.000

Pollo

• Pechuga de pollo 300 g de pechuga de pollo a la plancha o gratinada con chimichurri, acompañada de papa criolla con aderezo de la casa, arroz y ensalada. $38.000

Arroces

• Arroz Tablazo Arroz salteado al wok con maduro, pollo, chicharrón, maíz tierno, pimentón y salsa de soya, acompañado de chips de plátano. $35.000

Truchas

• Trucha mar y tierra 400 g de trucha bañada en salsa mix de mariscos, pollo y lomito fino sazonado con sabores mediterráneos, acompañada de tostón de plátano, arroz y ensalada. $45.000
• Trucha gratinada 400 g de trucha a la plancha gratinada, acompañada de tostón de plátano, arroz y ensalada. $42.000
• Trucha asada 400 g de trucha a la plancha, acompañada de tostón de plátano, arroz y ensalada. $40.000
• Trucha al ajillo 400 g de trucha a la plancha bañada en salsa de ajo, acompañada de tostón de plátano, arroz y ensalada. $41.000

Carnes

• Lomo de cerdo 300 g de lomo de cerdo a la plancha, bañado en salsa del chef, acompañado de papa francesa, porción de arroz, ensalada de la casa, sopa del día y limonada. $38.000
• Churrasco 400 g de corte de res madurado, al grill o gratinado, acompañado de papa salada con aderezo de la casa, arroz y ensalada. $43.000
• Costillas Tablazo 500 g de costilla de cerdo salteada con salsa BBQ artesanal, acompañada de papa salada con aderezo de la casa, arroz y ensalada. $43.000

Picadas

• Picada personal Churrasquito, pechuga de pollo, longaniza de cerdo, sparring, chinchulines y morcilla, acompañado de papa criolla con hogao, papa salada, yuca, arepa de queso, aderezo y salsas de la casa. $50.000

Comidas rápidas

• Hamburguesa clásica 160 g de carne de res madurada (murillo y punta de anca), tocineta crocante, queso mozzarella, lechuga, tomate, cebolla grillé y papa ripio, en pan artesanal, acompañada de papas a la francesa y salsas de la casa. $30.000
• Patacón mixto Patacón pisao con base de lechuga, cubierto con carne desmechada, trozos de pollo marinados, hogao, queso gratinado, maíz tierno y trozos de chicharrón. $35.000
• Salchipapa Tablazo Papa artesanal gratinada, salchicha, chorizo santarrosano, 220 g de costilla de cerdo salteada en salsa BBQ y salsa de la casa. $35.000
• Patacón vegetariano Patacón pisao con vegetales salteados en salsa teriyaki y soya, maíz tierno, con queso gratinado y acompañado de guacamole. $28.000

Sopas

• Sopa Sopa del día. $12.000
• Sopa de la abuela Sopa de verduras y vegetales frescos, acompañada de 200 g de costilla de res bañada en salsa criolla, o pechuga a la plancha, o lomo de cerdo a la plancha, con arroz blanco, ensalada, pataconas y limonada. $25.000

Adicionales

• Papas criollas $7.000
• Papa francesa $7.000
• Ensalada $7.000

Bebidas calientes

• Café $4.000
• Pintado $4.500
• Milo caliente $7.000
• Chocolate $6.000
• Capuchino $8.000
• Carajillo $8.000
• Té de coca $4.000
• Aromática $4.000
• Aromática de frutas $7.000
• Brandy con leche $8.000
• Chocolate con queso $10.000
• Aguapanela $6.000
• Aguapanela con queso $9.000
• Migao $18.000

Bebidas frías

• Jugo natural en agua $10.000
• Jugo natural en leche $12.000
• Limonada natural $10.000
• Limonada de la casa $11.000
• Limonada cerezada $11.000
• Limonada de coco $12.000
• Jarra de limonada $20.000
• Sodicada de maracuyá $12.000
• Sodicada de frutos rojos $12.000

Cervezas y otras bebidas

• Águila $6.000
• Águila Light $6.000
• Poker $6.000
• Club Colombia $7.000
• Corona $10.000
• Stella Artois $13.000
• Agua en botella $5.000
• Agua con gas $5.500
• Coca-Cola $6.000
• Coca-Cola Zero $6.000
• Soda $6.000
• Kola Román $6.000
• Ginger $6.000
• Shot de aguardiente $6.000
• Shot de brandy $8.000
• Copa de vino $11.000
• Jarra de refajo $23.000
• Jarra de sangría $65.000
• Botella de vino $37.000
• Aguardiente Special botella $80.000
• Aguardiente Tapa Roja $80.000
• Aguardiente Rosado $85.000
• Aguardiente Amarillo $85.000